開放時間

車輛限制：	容納車數(人數)：0
開放時間(平日)：08:00~19:00	開放時間(假日)：08:00~19:00
開放時間說明：

景點介紹

羅山村有一處聞名的特殊地質──泥火山，是全台僅存十七處之一，日據時代，羅山村的居民就會利用泥火山的天然鹼性水做為豆漿水的天然凝結劑，以取代市面上使用的石膏來製造豆腐。黃豆是羅山村自稻田休耕時做為綠肥的作物，羅山人充分利用了當地的山泉水、泥火山水與黃豆，製作泥火山豆腐，是最具羅山村風味的在地美食。
等到豆漿慢慢凝結、出水，不必到日本京都，在這裡就能嘗到現做好、冒著熱騰騰白煙的手工豆腐，泥火山豆腐質地接近百頁豆腐，豆香濃郁，口感紮實有彈性，蘸上醬油吃，更是回味無窮。可惜因為作工繁複，無法量產，民眾只能自己動手做，才有幸嚐到這美味嘍！

景點特色

相關行程資料

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價目表

個人平日費用：0	個人假日費用：0
團體平日成人：0	團體假日成人：0
團體平日小孩：0	團體假日小孩：0

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