
景點介紹
老鍋休閒農莊
開放時間
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景點介紹
位於西濱公路88.4公里處,為一處以米粉工業為主題的休閒農莊。新竹以米粉聞名海內外,而米粉的製造技術原由福建惠安郭泉等四兄弟於百年前所引進。農場主人父親即為郭泉的孫子,早年致力改善米粉製作品質,並自創「南興牌米粉」行銷有成。近年將最初的米粉工廠轉型成為複合式農莊,並蒐集展示米粉史料和米粉演進和器具宛若一間米粉博物館。並且研發米粉DIY機具,供遊客親身體驗動手做米粉。讓遊客明瞭米粉製作自選米、研磨、蒸熟、成型、煮熟、冷卻、批米粉、日曬風乾、包裝的過程,達到休閒渡假並寓教於樂的效果。
景點特色
米粉百年老店的創新與傳承
相關行程資料
價目表
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